Der Knödelkurs

Die Teilnehmer des Bodenmaiser Knödel-Kurses erhalten zur Begrüßung im Ofenstüberl ein Bayerisches Schnapserl. Danach geht es ausgestattet mit Kochmütze, Schürze und Holzkochlöffel in die Knödelküche. Nach einer kurzen Einweisung in die runde Knödelwelt werden gemeinsam die unterschiedlichsten Knödelteige zubereitet, wie der Semmel-, Kartoffel- aber auch der Marillen-Knödel.

Den Abschluss bildet der Bayrische Knödelabend mit einem deftigen Schweinsbraten und der Verleihung des „Bodenmaiser Knödel-Diploms“. Unser besonderes Schmankerl: Beim Rathausempfang am Donnerstag verleiht Ihnen unser Bürgermeister Michael Adam persönlich Ihr Knödel-Diplom!

(Kurstag: je nach Verfügbarkeit und Teilnehmerzahl)